Cote des blancs – Levadura de vino 10 paquetes

Vino como ordené. ¡Usando para hacer arándano naranja!

A mi marido le gusta preparar su propia cerveza. No soy un bebedor de cerveza, así que intentó hacer mead, sake y cerveza de jengibre para mí. Un amigo nos dio un paquete de la Blanc para probar con el aguamiel. Es increíble la diferencia que esta levadura hizo en el sabor. Es suave y saca la dulzura de la miel. Luego compré más levadura Blanc para usar en la fabricación de sake y cerveza de jengibre. ¡Qué gran mejora en el sabor!! No necesitaré comprar ninguna marca comercial ahora, ya que hemos encontrado el ingrediente secreto necesario para todos mis favoritos.

Se utilizan este uso mientras que sigue las instrucciones de una receta que encontré en Internet para hacer vino de ciruela. Además, había seguido esas mismas direcciones y activado la levadura usando un poco de jugo calentado a 100 grados.Al día siguiente tuve mucha actividad en la esclusa de aire. Había agregado nutrientes y algunos Tannen, así como esto usado, y aunque mi vino de ciruela es muy joven, mi esposa y yo estamos de acuerdo en que es el mejor vino de ciruela que he hecho. No podemos esperar a ver cómo será el año que viene después de que haya madurado.Esta levadura llevó mi vino de ciruela a alrededor de 12 y un 1/2 por ciento de alcohol, dejando sólo una pequeña cantidad de dulzura residual.

Me gusta tomar zumo de uva o manzana fresca y dejar que se siente en una botella de 2 litros de refresco por un día o dos a temperatura ambiente. Las levaduras naturales carbonatan el jugo y le dan un sabor fermentado muy leve. El contenido de alcohol será insignificante, pero el mareo y el sabor son simplemente impresionantes. Desafortunadamente cuando embotello mi jugo de uva todas las levaduras naturales son destruidas por las altas temperaturas. Ahí es donde entra esta levadura de Estrella Roja. Diluido mi jugo embotellado a la dulzura adecuada y añadir 1/8 tsp de esta levadura. En un día la botella se vuelve agradable y dura, lo que significa que está bien carbonatada. La cosa sabe increíble. Hago lo mismo con el jugo de manzana comprado en la tienda (sin conservantes, ya que matarán

¡Fui capaz de hacer excelente vino de pera y arándano con esta levadura que sabía a rubor fino! Creo que las recomendaciones de un paquete de levadura para hasta 5 galones es un poco bajo la duplé cuando no parecía estar fermentando demasiado activamente en los primeros días. Sin embargo, creo que esta es una buena cultura de levaduras de inicio para un enólogo de inicio y/o alguien que quiere sumergirse en la fermentación de otras frutas. ¡Ordenaré de nuevo!

Esta levadura no tenía ningún problema en ir muy fuertemente cuando rocí incluso un paquete parcial en un galón de mosto. He usado unos paquetes, y tengo muchos paquetes en la nevera esperando para irme. No sabía cómo sería la levadura viniendo de un almacén de Amazon y siendo enviado en clima cálido, pero lo hice enviar a Texas en abril sin efectos nocivos. Funciona genial.

Una levadura de vino muy suave, Esto no es una cosa mala por ningún medio y trabajó para lo que quería. Me encontré con unos 15 libras de bayas mezcladas este invierno y decidí hacer un vino de baya triple, quería mantener un montón de sabor a bayas y por lo que necesitaba una levadura suave para hacer eso. Esta levadura no fermentará casi tanto como una gran cantidad de otra levadura y es bastante temperamental con la temperatura también. 5 galones de vino de baya fermentado durante un mes y medio y salió con un bajo contenido de alcohol a mis lotes normales con mi levadura favorita "Pastuer" pero como dije que hizo lo que quería.Yo recomiendo esta levadura es rápido de empezar, pero también rápido de detener, que es perfecto si necesita un toque delicado.

Me encanta esto; se ha convertido en mi camino para las cervezas blancas, y ruborizadas. Prácticamente no hay espuma, sólo un poco burbujeante. Usé esto con pera, el producto final era tan maravillosamente aromático, y el sabor era excelente. Te hizo querer beber un vaso tras otro. También había un buen nivel de alcohol, alrededor del 9-10%. Sin embargo, hice 6 galones y sólo usé un paquete. Las instrucciones dicen que un paquete hará hasta 5 galones así que si hubiera usado dos probablemente habría obtenido un mayor porcentaje de alcohol. Sin embargo, incluso con un paquete era maravilloso.