Bob's Red Mill Granos de maíz/polenta, 24 onzas (paquete de 4)

Porque soy diabético, las sémolas amarillas son mejores para mí que las sémolas blancas. A mi marido le encantan las sémolas amarillas, así que las cuatro bolsas compradas no se desperdiciarán. Incluso le di una bolsa a uno de los vecinos, y ella y su novio los adoran. También dijo que le gustan más que la sémola blanca por ser su primera vez en oír y probar la sémola amarilla, que es realmente Polenta.

La auténtica polenta se elabora con harina de maíz grueso y se cocina en agua a fuego lento durante 30-45 minutos. Debe ser lo suficientemente grueso como para permanecer juntos cuando se vierte en una tabla. Bob's es mi favorito para la auténtica comida de maíz.

Esta es nuestra marca favorita de sémola. Tiene más sabor que otros. Es bueno con jamón o cerdo. Es un buen cambio de patatas o arroz. A veces hago camarones y sémola usando este producto. Es versátil ya que puede ser utilizado para el desayuno, el almuerzo o la cena. Es fácil tener a mano porque tiene una vida larga, a diferencia de las patatas. También es rápido de hacer y barato.

Seguimos comprando esta polenta y diciéndoles a todos lo delicioso que es. La cremosa. Puedes saborear la hospitalidad sureña en cada bocado.

Conocí este producto de usarlo antes y es GRANDE para POLENTA o simplemente GRITS simples. A veces puedo conseguirlo en el tendero pero comprar a través de Amazon / vendedor era muy eficiente. Además, era alrededor de 15% más barato la compra en cantidad. No se preocupe por la cantidad que es demasiado. ¡Las polentas/grits bien selladas durarán indefinidamente en el congelador (eso es lo que hice con los paquetes +3)!

Generalmente me gustan los granos de Bob's Red Mill, pero esto es una excepción debido a la forma en que el maíz estaba molido. Es muy desigual, desde partículas extremadamente finas hasta partículas bastante grandes. La textura del producto cocido no es nada como polenta italiana que en mi experiencia es mucho más suave y sabroso. Si no lo has probado antes, sugiero que compres una sola bolsa, así que, si no te gusta, no te quedas con ocho libras como a mí.

Gran sabor y textura. Lo uso para polenta - nos gusta crujiente así que cocino brevemente en una olla y luego untar en una hoja de galletas punto con mantequilla y hornear. Esto es mucho más sabroso y una textura más agradable que las molduras más finas de harina de maíz. También úsalo para hacer sémola cursi - tan delicioso. Fantástico producto - se ha convertido en un elemento básico en nuestra casa y ha reemplazado nuestra vieja marca de harina de maíz.

Este es un producto fantástico. Fácil de cocinar, delicioso - uno de nuestros desayunos favoritos de la familia.